村議会がアオノリ(スジアオノリ)の養殖の不作調査を実施

長生村のアオノリ(スジアオノリ)の養殖は全国で、ここだけしかない、「板状に加工するスジアオノリ」を生産するものです。
 長生村特産アオノリは、年末年始で主に消費され、かぎられた季節に限られた地域で消費されるという印象です。私たちが普通に使うのは、お正月のお雑煮に入れるノリですね。アオノリだけを使う場合と、ハバノリと合わせて使う地域とあるようです。
 「板状に加工するスジアオノリ」の流通については、調べていませんので、よくわからないところがありますが、お雑煮に入れるアオノリは、特に千葉県の一部地域でしか消費されないようです。
 正月のお雑煮にアオノリを入れる地域そのものが珍しいのだそうです。
 この特別な地域で使うスジアオノリの生産が、近年ゼロになっているというのですから、大きな問題ですね。この地域の食文化が失われるかもしれません。
 長生村議会では、今年3月の議会報告会で、参加者から質問として出された、「アオノリの不作の原因を調査してほしい」という声に応えて、所管事務調査を実施することになりました。
今号(長生民報号外)はその調査活動の一部の報告になります。
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by sekikatuya | 2017-07-27 19:02 | 議会報告 | Comments(0)


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